本年度傑出校友
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介紹 校友高鈺龍先生於模具科畢業後,在美食料理致力鑽研與創新,勇 於嘗試新事物,已在產、學界具有高知名度,他熱於奉獻傳承、推 廣與公共服務,將能力所及之處關懷弱勢主動積極,並帶領學生參 與國內外各種賽事屢獲佳績為國爭光;足為本校學生楷模,優秀殊 榮如下所列: 學界資歷 1. 2015台北莊敬高職餐飲科社團講師 2. 2018-德霖科技大學旅館系兼任助理教授 3. 2020-2015台北城市科技大學餐飲系講師 4. 2020 滬江高中餐飲科兼任講師 5. 2022日本料理展演經歷-高中端(淡水商工、頭城高中、開平餐 飲學校等15所高中職) 個人得獎紀錄: 1. 2015-2016新一代全國創意料理大賽-團體組金牌 2. 2017吉野家全國丼飯大賽-團體賽總冠軍(指導老師) 3. 2017紐西蘭國際挑戰賽-團體現場烹調銀牌 4. 2018韓國KICC國際廚藝大賽,3項金牌 5. 2018兩岸十大青年菁英名廚、餐飲名師 6. 2019高雄市政府勞工局易牙節餐飲文化大展金牌 7. 2019臺灣衛服部食藥署FDA優良廚師金帽獎 8.2020城市盃全國餐飲技能競賽團體賽-銀牌(指導老師) 9. 2021第三屆環太平洋國際廚藝大賽-銀牌(指導老師) 10.2021第一屆日本料理金賞大賽金牌(指導老師) 11.2021韓國AFA國際廚藝大賽雙金牌(主菜組、壽司組指導老師) 12.2021加拿大國際大賽 CIGTC國際名師大獎、伴手禮品項金牌 13.2022荷蘭國際餐飲挑戰賽NICC名廚大獎、伴手禮品項金牌 14.2022比利時觀光美食節國際大賽 BTGFIC國際名廚大獎 15.2023雅加達世界廚藝大賽FHI單人壽司現場烹調-銀牌 活動/報導: 1. 2015世貿一館美食展活動現場烹調示範主廚 2. 2017市政府傳神居家老人照顧協會主廚 3. 2017外交部授旗紐西蘭挑戰賽,台灣國家代表隊 4. 2017紐西蘭頒獎國宴現場烹調示範主廚 5. 2017新北市淡水鄧公國小歲末活動主廚 6. 2017行政院漁業署偏鄉義煮愛心活動主廚 7. 2017新北市政府教育局餐飲競賽高中組評審 8. 2017美國牛肉協會活動-展場主廚 9. 2018高雄市政府勞工局易牙節餐飲文化大展評審 10.2018雲林古坑樟湖生態國中小-經歷分享講師 11.2019-2020高雄政府勞工局易牙節餐飲文化大展評審 12.2018 TVBS「食尚玩家」來去飯店住一晚,飯店主廚 13.2018緯來電視台「94妙主婦」節目創意主廚 14.2018東森財經新聞TBC頂級飯店採訪主廚 15.2018龜甲萬-新產品日式食譜製作主廚 16.2018特力屋HOLA WMF料理教室主廚 17.2019太報-美食地圖餐廳主廚採訪 18.2019家樂福-高雄鼎山-展場示範主廚 19.2019統一7-11超商提案產品 DEMO示範主廚 20. 2017-2020新北市佳南幼兒園愛心義工主廚 21.2020香港TVB電視台「小滋女孩」美食節目採訪 22.2020食尚玩家「不推怎麼行」餐廳介紹採訪 23. 2020中嘉電視台餐廳介紹節目採訪 24.2020衛視中文台「請問你是哪裡人」餐廳介紹節目採訪 25.2020新北市政府三峽農會農產品推廣活動主廚 26.2021第一屆日本料理金賞大賽主辦單位 27.2023宜蘭市首惜廚師惜食料理-評審委員 28.2023 第26屆全國美食文化大展-評審委員 29. 2023韓國KICC國際廚藝大賽-評審委員 | |
給學弟妹的話
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校友芳名錄
想要改變一個人，就給他一個會想改變的動力。
The best way to change a person is to give them a motivation.
謝謝多年來無私奉獻的校友 成長路上有您陪伴 真好
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